Norweski łosoś ma najlepszy rok w historii. We wrześniu Norwegia wyeksportowała go więcej niż kiedykolwiek w jednym miesiącu, a najwięcej norweskich ryb i owoców morza kupiła… Polska. Mimo rekordu cały eksport stoi w miejscu – przez mocną koronę i mniej dorsza. Z najnowszych danych SSB wynika, że cena eksportowa łososia w ubiegłym tygodniu znów wzrosła – do 74,05 kr za kilogram. Co to znaczy dla Polaków w Norwegii i w Polsce?
Spis treści
1. Rekordowy wrzesień w liczbach
Według Norweskiej Rady ds. Owoców Morza (Sjømatrådet) we wrześniu 2026 roku Norwegia wyeksportowała 165 393 ton łososia za 13 mld kr. To najwięcej w historii w jednym miesiącu – zarówno w tonach, jak i w koronach. Poprzedni rekord wartości, z października 2025, został pobity o 659 mln kr.
Cały eksport ryb i owoców morza wyniósł jednak 17,8 mld kr – praktycznie tyle samo co przed rokiem. Szef Sjømatrådet Christian Chramer tłumaczy, że norweska korona była we wrześniu mocniejsza wobec dolara i euro niż rok wcześniej, a mniej było też pstrąga i ryb z połowów. Od początku roku eksport przyniósł 133,2 mld kr, o 2% więcej niż rok wcześniej.
2. Dlaczego Polska kupuje najwięcej?
Polska była największym rynkiem norweskich owoców morza już w całym 2025 roku. We wrześniu 2026 kupiła ich za 2,4 mld kr, o 21% więcej niż rok wcześniej. Sam łosoś do Polski wzrósł o 382 mln kr – to największy przyrost ze wszystkich krajów. Do Polski trafiło 32 296 ton łososia, o 30% więcej niż przed rokiem, a także o 36% więcej pstrąga.
3. Skąd tyle łososia?
4. Ile kosztuje łosoś teraz?
Statystyka Norwegii (SSB) co środę podaje średnią cenę eksportową świeżego łososia. Według danych opublikowanych 21 października w tygodniu 42 (12–18 października) kilogram świeżego lub schłodzonego łososia kosztował w eksporcie 74,05 kr – o 2,1% więcej niż tydzień wcześniej i o 0,4% więcej niż w tym samym tygodniu 2025 roku (73,74 kr). Norwegia wysłała za granicę 27 689 ton świeżego łososia, o 4,7% więcej niż rok wcześniej. Mimo rekordowych ilości cena trzyma się więc jesienią na poziomie ok. 70–74 kr za kg.
5. Dorsz, pstrąg i makrela – co z innymi rybami?
6. Quiz: ile wiesz o norweskim łososiu?
Najczęściej zadawane pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Ile łososia wyeksportowała Norwegia we wrześniu 2026? | Według Sjømatrådet 165 393 tony za 13 mld kr. To rekord w jednym miesiącu – zarówno pod względem ilości (+22% r/r), jak i wartości (+15% r/r). |
| Który kraj kupuje najwięcej norweskich ryb? | Polska. We wrześniu 2026 kupiła norweskie ryby i owoce morza za 2,4 mld kr, o 21% więcej niż rok wcześniej. Polska była największym rynkiem także w całym 2025 roku. |
| Dlaczego Polska kupuje tyle norweskiego łososia? | W Polsce działają duże zakłady przetwórstwa łososia, które filetują i wędzą norweskie ryby, a potem sprzedają je w całej Europie. Rośnie też domowe spożycie łososia w Polsce. |
| Dlaczego eksport ryb nie rośnie mimo rekordu łososia? | Cały eksport wyniósł 17,8 mld kr, tyle co przed rokiem. Powodem jest mocniejsza korona wobec euro i dolara oraz mniejsze ilości pstrąga i ryb z połowów, m.in. makreli i dorsza. |
| Gdzie sprawdzić aktualną cenę łososia? | Statystyka Norwegii (SSB) publikuje w każdą środę średnią cenę eksportową świeżego łososia za kilogram. To cena hurtowa całej ryby, a nie cena filetu w sklepie. |
| Ile kosztuje tørrfisk? | We wrześniu 2026 kilogram suszonego dorsza (tørrfisk) kosztował w eksporcie rekordowe 483 kr – z powodu niskich kwot połowowych dorsza. |
Przydatne artykuły powiązane
- Norweska kuchnia – potrawy, które warto spróbować
- Dlaczego korona norweska się umacnia lub osłabia?
- Lofoty – co warto zobaczyć?
- Budżet Norwegii na 2027 rok – przewodnik
Dane eksportowe za wrzesień 2026 według Sjømatrådet (5 października 2026), ceny tygodniowe według SSB (stan na 21 października 2026). Cena eksportowa to cena hurtowa, nie cena detaliczna. Zdjęcia: Wikimedia Commons (licencje CC podane pod zdjęciami).